Linnea Art Restaurant andas kvalité rakt igenom. Från att man kliver in genom dörren anar man att detta lunchbesök kommer vara något utöver det vanliga. Lokalen är relativt liten vilket bidrar till att man får en väldigt proffsig och personlig service då det nästan ryms lika många gäster som servitörer.

Lunchen inleds med att en bönsallad samt två sorters bröd (surdegsbröd samt knäcke) kommer in. Jag kikar på menyn och väljer mellan veckans kött (Grissida) eller dagens fisk (Stekt rödspätta med färskpotatis, champinjoner och hasselnötssås). Mitt val faller på dagens fisk och som ni kan se på bilden ovan. Rödspättan är dagsfärsk och troligen fångad i vatten inte långt ifrån restaurangen. Kaffet och den tillhörande panacottan med vit choklad avslutar lunchen som får högsta betyg på alla punkter utan några som helst invändningar.

Det är nästan värt ett besök för att bara spana in den spektakulära glaskonst från Orrefors och Kosta Boda som finns i lokalen.

Ryktet lär spridas som en löpeld bland Göteborgs lunchklientel om den högklassiga lunchen så bordsbokning rekommenderas varmt, inte minst med tanke på betyget man fick i Dagens Industri i fredags där man placerar sig som nummer 2 i Sverige bland restauranger.

Flagga som olämplig